Буряад бууза

20.02.2020. Ужасное обслуживание в лице кассира Эржены, судя чо слов ведь бейджика нет. Очень грубый прием заказа, а ведь лицо заведения. Упало все настроение впредь заходить в это заведение. Возврат не сделали по причине готовности заказа, хотя еше несколько минут нам его не выносили. Было предложено все забрать ссобой, но даже притрагиваться к этой еде не хотелось и все было отправлено в унитаз. И мы не зря после зашли в соседнее Шулендо, где спокойно приняли заказ, а официантка приветливо поздоровалась. По стоимости такого же заказа тоже было приятно дешевле ))

Отмечали сагаалган с родственниками в банкетном зале, очень понравилось. Есть интернет-мы выходили на связь по скайпу с родственниками, проектор-смотрели фильм из старых фото, полностью аппаратура для дискотеки, видеоклипы включали. Кухня тоже понравилась, все очень вкусно было. Дети играли в отдельной кабинке. Отдельная гардеробная, отдельный туалет. Немного не хватило грамотного обслуживания персонала. А так все прошло на ура.

Приходил пообедать сюда. Заказал 3 буузы, 1 хушуур, чай и кусочек хлеба. Понятное дело, заказ маленький (165р всего лишь), но это не означает, что я какой-то ущербный клиент.

По какой-то непонятной мне причине заказ несли 1 час. Я вижу, что люди, пришедшие позже меня на полчаса уже доедают свои блюда, а я продолжаю сидеть за пустым столом. Периодически подходил к барной стоке, чтобы поторопить персонал, однако это принесло результат только после того, как я сказал каждому официанту (коих в час пик работало около 5 человек), сколько я здесь жду.

Наконец, только через час мне принесли мой абсолютной простой заказ.

Итак, а теперь про интерьер. Интерьер хороший, вселяет чувство доверия к заведению: все выглядит гармонично и целостно, стулья тяжелые, а приборы выглядят достойно. Висит экран, на котором вещают бурятские/монгольские исполнители. За это плюс.

Еда. Наверное, это самое главное. Готовят вкусно. Буузы сочные, фарш хороший, в меру жирный. Правда, каждый раз, когда я заказывал здесь буузы, мне приносили одну рваную. Либо что-то не то с тестом, либо просто небрежно достают их из позниц. Хушууры очень классные, к ним претензий нет.

Однако, у меня все равно остался довольно большой осадок по обслуживанию. Думаю, если исправить такое отношение к клиентам, это кафе станет одним из лучших в Улан-Удэ с национальной кухней.